הכנאפה מתוקה - שווקי העיר העתיקה

סיור בשווקים העתיקים והקסומים של העיר העתיקה -  

השווקים של העיר העתיקה בירושלים הם מהעתיקים בעולם. 

סמטאות השווקים נשארו במקומם כמעט אלפיים שנה. הם רק נהיו צרים יותר, 

הסוחרים התחלפו, השפה והמטבע השתנו כמה וכמה פעמים, אך עדיין יושבים השווקים על שרידי רחובותיה הראשיים של אייליאה קפיטולינה ירושלים הרומית.

השווקים כפי שאנו רואים אותם היום - הם מהתקופה הצלבנית, שחילקו את הקארדו הרחב לשלושה שווקים צרים: שוק הבשמים, שוק הקצבים, שוק הצורפים ואותם תוחם שוק הצבעים.

היום, למעט שוק הקצבים שנשאר כשמו וכן בריח הנלווה אליו, שאר השווקים איבדו את איפיונם ואפשר למצוא בהם הכל מהכל.

נבין מדוע ניתן למצוא סחורה ישראלית במחיר זול יותר מאשר בירושלים המערבית, ואיזה סחורה ניתן למצוא אך ורק פה.

נשתכר מהריחות החריפים במורד רחוב הבשמים. נבקר בחנות תבלינים ותיקה, ונעצור אצל הבשם היחיד שנשאר בשוק הבשמים, שם נתבשם ממותגי העולם במחירי המזרח בתיכון.

נרד לאורך רחוב בית הבד ונעצור לטעום את הכנאפה המזרח ירושלמית המפורסמת של ג'עפר, 

נמשיך עד למפגש של הקארדינס של ירושלים ברחבת שער שכם הפנימית,

ונצא אל מחוץ לשער להביט ביפה והמוגן שבשערים.

נבין מדוע ירד מחשיבותו במהלך השנים, ולמה נקרא בערבית באב אל עמוד (שער העמוד).

נחזור אל העיר העתיקה ונבקר במפעל טחינה משפחתי עתיק, נביט מקרוב על כל תהליך העשייה של הטחינה, נטעם טחינה אדומה ושחורה, חלווה ושומשומיה תוצרת המקום, ונלמד על סגולותיו הרפואיות של השומשום.

נמשיך לרדת לאורך הקארדו התחתון, שהוא רחוב הגיא של היום, נעצור לתצפית מדהימה מגג האכסנייה האוסטרית, ולכמה רגעים נשכח שאנחנו במזה"ת...

נשקיף על הנוף המרהיב, נראה את הבדלי הבנייה בין הרבעים השונים,

וברקע - הר הבית, הר הזיתים, מדבר יהודה, העיר העתיקה והחדשה.

מהאווירה האירופית נחזור חזרה אל השוק הלבנטיני, ונסיים בשוק עושי הכותנה המוביל להר הבית 

שם נקנח בקפה ערבי אסלי בבית הקפה הכי קרוב לאלוהים.

ניתן לסיים בכותל או לעלות חזרה אל שער יפו.

משך הסיור 4-5 שעות.