כתב פליניוס הזקן כבר לפני אלפיים שנה.
מאז אימפריות דתות ותרבויות שונות שלטו בעיר והוסיפו עוד שכבות ופרסום לעיר.
מכיוון שכך בטיול של יום ואפילו כמה ימים אי אפשר להספיק לראות את הכל.
ניתן רק לקבל טעימה קטנה.
הסיורים שלי בנויים לפי איזורים שונים, תקופות ותרבויות שונות.
רוב הסיורים הם של חצי יום. כך ניתן לחוות כמה "ירושלים" באותו יום.
מכיוון שאני מאמין שבשביל לחוות מקום צריך לטעום ולהרגיש אותו דרך הבטן,
אני אוהב לשלב את המטבח הירושלמי המגוון,
ולתת לכם טעימה מהעיר המיוחדת בעולם
